Browsing by Subject "Vitamina C"
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Caracterización fisicoquímica de un fruto silvestre de cactaceae (Haageocereus pseudomelanostele). Deshidratado por diferentes métodos para la conservación de su contenido de vitamina C
(Universidad César Vallejo, 2020)Acceso abiertoResumen–La presente investigación tuvo por finalidad realizar la caracterización fisicoquímica de un fruto silvestre de cactaceae (Haageocereus pseudomelanostele). Para ello se seleccionó frutos exentos de lesiones y ... -
Relación Entre El Consumo Dietario De Hierro, Ácido Fólico Y Vitaminas A Y C Con La Anemia Ferropénica En Preescolares De Zonas Marginales De Trujillo, Perú 2018
(Universidad César Vallejo, 2018)Acceso abiertoLas niñas y los niños de los países en vías de desarrollo constituyen un grupo vulnerable a múltiples deficiencias de micronutrientes, como hierro, vitamina A o iodo. La alta tasa de incidencia de estas deficiencias, ... -
Uso de vitamina C y nivel de complicaciones por Covid-19 en pacientes convalecientes de un centro médico de Lima, 2021
(Universidad César Vallejo, 2021)Acceso abiertoEl presente estudio de investigación, se planteó como objetivo determinar la relación entre el uso de la Vitamina C y el nivel de complicaciones por Covid-19 en pacientes convalecientes de un Centro Médico de Lima, 2021, ...